Infolinia +48 22 49 43 790 Zadzwoń          rezerwacje@gorskie-resorty.pl Napisz                 

Kulinarne uniesienia na jesień, czyli regionalne przysmaki Karkonoszy

Każdego, kto chociaż raz spróbował regionalnej karkonoskiej kuchni nie trzeba przekonywać, że jest nie tylko pożywna, ale też wyjątkowo smaczna. Tym razem przedstawiamy słynne karkonoskie potrawy – idealne na chłodne, jesienne wieczory!

 

 

Sejkory

Sejkory, zwane też sikorami, to przyrządzone według specjalnej receptury placki ziemniaczane. Masę, przyprawioną majerankiem i czosnkiem, tradycyjnie piecze się na rozgrzanej płycie, a serwuje pod pierzynką z kwaśnej śmietany. Tę prostą potrawę można spotkać nie tylko w restauracjach w Szklarskiej Porębie i Karpaczu, ale przede wszystkim w karczmach i na regionalnych jarmarkach. Palce lizać!

Kucmoch

Kolejnym rarytasem przyrządzanym z ziemniaków są škubánky, zwane też kucmochem. To przygotowywane na słodko kluski ziemniaczane z dodatkiem maku i cukru pudru. Przyrządza się je na gorącym smalcu lub innym tłuszczu.

Karkonoskie Pierogi

Pierogi – jedna z najbardziej znanych polskich potraw, praktyczne w każdym regionie ma swój wariant smakowy. Także w Karkonoszach można spróbować specjalnej wariacji z zasmażaną kapustą – najlepsze zjecie w lokalnych karczmach

Hubovy Kuba

Grzybowy Kuba to stały bywalec na wigilijnym stole w Karkonoszach. Ta staroczeska potrawa z kaszy jęczmiennej i suszonych grzybów jest jednym z tradycyjnych dań bezmięsnych, które od zawsze serwowano przed Bożym Narodzeniem.

Kyselo

W regionalnym menu prym wiedzie kysel, czyli czeska odmiana żurku, oznaczająca w wolnym tłumaczeniu „kwaśny smak”. Królową karkonoskich zup przygotowuje się na kwasie chlebowym, z dodatkiem kminku, grzybów i cebuli. Najbardziej efektownie prezentuje się podana w miseczce z chleba.

Oukrop

Niezwykle pożywna, idealna na jesienną chandrę zupa oukrop przygotowywana jest z masła, czosnku, kminku i majeranku. Najlepiej smakuje z kromką porwanego na kawałki chleba i świeżym szczypiorkiem.

Karkonosze zimą prezentują się naprawdę okazale! Sprawdźcie, które zimowe szlaki w Karkonoszach trzeba zaliczyć...
Prezentujemy wyjątkowy obiekt w naszym portfolio - butikowy aparthotel tylko dla osób dorosłych!
Głodni? Poznajcie słynne karkonoskie potrawy – idealne na chłodne, jesienne wieczory!
Święta Bożego Narodzenia w górach? Czemu nie! Zobacz, co na Ciebie czeka...
Karkonosze nie bez powodu zwane są mekką psiarzy. Mnóstwo tu miejsc, gdzie można się udać ze swoim czworonożnym przyjacielem.
Oto pierwsza część cyklu, w którym piszemy o naszych nowych inwestycjach
Karkonosze po czeskiej stronie są równie piękne, co te w Polsce. Sprawdźcie, jakie atrakcje czekają u naszych sąsiadów...
Świątynia Wang to jedyny taki kościół w Polsce. Sprowadzony z Norwegii zabytek liczy sobie kilkaset lat, a nadal służy wiernym w Karpaczu. Dodatkowo jest idealnym przystankiem w drodze na...
Urlop z dzieckiem w hotelu w górach?  Zobacz, jak zaplanować rodzinny wypoczynek w Karkonoszach!
Karkonosze słyną z malowniczych szlaków – nie tylko pieszych, ale także rowerowych. Kilkaset kilometrów ciekawych tras ciągnie się zarówno po polskiej, jak i czeskiej stronie...
Karkonosze to miejsce magiczne. Sprawdź, dlaczego nazywa się je krainą Ducha Gór!
10 sposobów na niezapomniany urlop w Karkonoszach! Największe karkonoskie atrakcje, najpiękniejsze karkonoskie szlaki...
Urlop z dzieckiem? Tylko w Karkonoszach! Zero nudy, mnóstwo atrakcji na szlaku i w hotelu!
Które wybrać szlaki w Karkonoszach? Jakie karkonoskie atrakcje można po drodze napotkać? Sprawdźcie sami!
Wielkanoc w hotelu - to świetny pomysł na udane święta! Sprawdź, jak spędzić Święta Wielkanocne na łonie natury!
Nie masz pomysłu na majówkę? Spędź najlepszą majówkę w górach! Sprawdź nasze oferty!
zaplanuj pobyt / szukaj pakietu
  Przyjazd
  Wyjazd
Grudzień 2019
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
31
Styczeń 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Luty 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
Marzec 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
31
Kwiecień 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
Maj 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Czerwiec 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
16
17
18
19
20
21

22
23
24
25
26
27
28

29
30
Lipiec 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Sierpień 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30

31
Wrzesień 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
Październik 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31
Listopad 2020
Pon
Wto
Śro
Czw
Pią
Sob
Nie

1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Wyczyść
Wybierz datę przyjazdu
Chcesz być powiadamiany o zniżkach i promocjach? Zapisz się do naszego newslettera i dowiedz się o super ofertach wcześniej niż inni!